Структура стада свиней

В свиноводстве под структурой стада принято понимать процентное соотношение животных различных производственных групп. Она определяется, прежде всего, специализацией хозяйства. 

В России широко применяются специализированные свиноводческие хозяйства, имеющие замкнутый цикл производства. Разделение стада происходит на следующие группы:

1. Хряки-производители;

2. Основные свиноматки;

3. Проверяемые свиноматки;

4. Поросята-сосуны;

5. Поросята-отъемыши,

6. Ремонтный молодняк;

7. Откормочные животные.

Более простой структурой стада свиней отличаются хозяйства, которые специализируются на откорме животных. Всё поголовье стада состоит из откормочных свиней разного возраста.

Хряки-производители - На каждые 20 свиноматок содержат при ручной случке 1 хряка. При искусственном осеменении в хозяйстве содержание самцов сокращают в 10 раз. Часто срок племенной службы хряков равен 3-4 годам. Поэтому в среднем ежегодно выбраковывается 25-30% основных хряков. Каждый хряк должен происходить от высокопродуктивных родителей, иметь крепкое здоровье, высокую половую активность, крепкую конституцию, без экстерьерных недостатков.

Основные свиноматки – это лучшая часть маточного стада, от которых получают основной приплод. От их качества зависят возможности дальнейшего совершенствования стада и рентабельность свиноводства. Использовать свиноматок начинают возрасте 9-10 мес. и при живой массе 100-130 кг. Раннее хозяйственное использование свинок приводит к снижению многоплодия и сохранности приплода, а также к слабому развитию поросят. Основные матки должны быть здоровы, с хорошими материнскими качествами и крепкой конституцией. Свиноматки, которые при первом опоросе дают много поросят, обычно сохраняют это свойство и при последующих опоросах, лучше выращивают и сохраняют приплод. Плодовитость маток в неплеменных хозяйствах должна составлять не менее 10-11 поросят, со средней массой новорожденного не менее 1,2 кг. В племенных свиноводческих хозяйствах эти показатели должны быть еще выше. Свиноматок в хозяйствах разного направления и назначения используют от 2,5 до 5 лет. Это в основном определяется условиями кормления, содержания и интенсивностью использования. В большинстве товарных и племенных хозяйств нашей страны продолжительность их использования составляет около 4 лет с ежегодной выбраковкой до 30%. В целях их замены используют более продуктивных молодых маток.

Проверяемые матки – опоросившиеся молодые свиньи, проверяемые по результатам первого опороса для ремонта основных маток. Проверяемых маток, давших в первом опоросе не менее 9 здоровых поросят, при 90-95% их сохранности, имеющих массу гнезда в 21-дневном возрасте не менее 48 кг, а к двум месяцам не менее 160 кг, отбирают и передают в основное маточное стадо. Менее ценных ставят на откорм. Для повышения эффективности отбора на каждую заменяемую основную матку в хозяйстве надо иметь примерно две проверяемые матки.

Поросята-сосуны содержатся вместе с подсосными матками, от их рождения до отъема от свиноматки.

Поросята-отъемыши – молодняк, отнятый от матерей и доращиваемый в специально для этого оборудованных помещениях до передачи на откорм или перевода в группу ремонтного молодняка. Отъем поросят производят в 1,5-2 месяца.

Ремонтный молодняк – это здоровое, хорошо развитое потомство (хрячки и свинки), в возрасте от 3-4 мес. до начала случки.  Молодняк отбирают для ремонта от высокопродуктивных родителей. От качества ремонтного молодняка в значительной мере зависят продуктивные качества животных племенных стад.

Свиньи на откорме – к этой группе относят откормочный молодняк, обычно с 3- до 9-месячного возраста. В группе откорма могут находиться и взрослые выбракованные свиньи.

Как правильно в свиноводстве комплектовать стадо свиней.

Если фермер задался целью заниматься свиноводством, то свою работу он должен начинать с комплектования стада. Первоначально, в зависимости от целей и задач, выбираются породы и методы их разведения. Породы свиней должны быть приспособлены к конкретной зоне их разведения. Отобранное и приобретенное поголовье подлежит обязательной ветеринарной обработке, согласно инструкции. Доставленное в хозяйство поголовье размещают в карантинное помещение с продолжительностью не менее 30 дней, где за животными проводится наблюдение и выполняют все ветеринарные обработки.

В хозяйство завозят одновременно как свинок, так и хряков в молодом возрасте:

• свинки 5–6 мес., а

• хрячки на 1–2 месяца старше.

Из расчета количества свиноматок и утвержденной технологии воспроизводства свиноводческое хозяйство приобретает необходимое количество хряков.

Сколько один хряк может осеменить свиноматок? 

В случае если на свиноферме принята туровая система опоросов (группа маток 15–20 гол, поросятся в течение короткого времени 5–6 дней) при естественной их случке, то загруженность одного борова в год равна 15–20 гол. При круглогодичном равномерном получении опоросов на одного производителя следует иметь 35-40 маток. При использовании искусственного осеменения потребность в хряках значительно меньше (15–20 раз). Для своевременного определения свиноматок в охоте, но не для покрытия, на ферме должны быть хряки – пробники (боров на 100–150 маток). Их используют с интервалом в 2–3 дня, с целью минимизации увядания половых функций у пробников, их рекомендуется 1 раз в неделю выпускать в случку. Продолжительность использования 7–8 месяцев.

Какова должна быть оптимальная возрастная структура стада свиней?

На свинокомплексе, где техпроцесс разведения свиней предполагает спаривание, опоросы, выращивание и откорм поросят целесообразно иметь следующую структуру: свиноматки 7–8% молодняк в возрасте до 2 месяцев 22% откормочное поголовье 45–50% хряки производители 0,4–0,5% молодняк 2–4 мес. – 20%.